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始终觉得摆摊界的王者,当属烧烤了,除了辛苦一点,他的利润是真的高。
对摊主来说,这是低成本的创业门道。无需高额房租,一辆小推车、一套烤具加上新鲜食材,就能开启生意之旅。
经营起来也灵活自由,能依据人流量、节假日,随时更换摆摊地点,赶上热闹集市、夜市场景,客源滚滚。
对食客来说,街边烧烤摊是味蕾的欢乐场。结束一天疲惫,循着香味走向摊位,点几串滋滋冒油的烤物,在烟火升腾里大快朵颐,慰藉辘辘饥肠。而且价格亲民,二三十块就能收获满腹美味,让打工人、学生族毫无负担地尽享舌尖盛宴。
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